Banyuwangi | Dugaan temuan belatung pada lauk tahu goreng tersebut dilaporkan hanya terjadi pada satu kasus di satu sekolah di daerah Karangsari Kecamatan Sempu. Laporan kendala kebersihan makanan tidak ditemukan pada puluhan sekolah penerima lainnya dalam wilayah layanan yang sama. Suhu saat memasak juga dipastikan sesuai ketentuan teknis agar seluruh bahan matang sempurna. Suhu panas saat proses penggorengan seharusnya membuat organisme seperti belatung tidak dapat bertahan hidup. Penyiapan hidangan dilakukan secara bertahap mulai dari pemilihan bahan baku segar hingga pemrosesan di dapur umum. Prosedur ini dirancang guna memastikan tingkat keamanan sajian sebelum dikonsumsi oleh para penerima manfaat. Hidangan yang telah selesai dimasak menjalani proses pendinginan terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam wadah ompreng resmi dan disegel rapat. Pengemasan tertutup dilakukan guna menjaga kerapian serta kebersihan makanan selama perjalanan menuju lokasi sekolah target. Pihak pengelola dapur memberikan tanggapan atas unggahan yang beredar dengan meneliti kondisi wadah sajian dalam rekaman. Namun ia menyangsikan bahwa belatung berasal dari fasilitas dapurnya karena makanan yang diunggah tidak berada dalam wadah ompreng standar instansi. Sesuai aturan Badan Gizi Nasional para penerima manfaat tidak diperbolehkan membawa pulang paket sajian ke rumah masing-masing. Berdasarkan informasi yang dihimpun sajian yang tampak dalam video unggahan wali murid diletakkan pada wadah pribadi milik siswa. Makanan tersebut diduga baru diperiksa setelah dibawa pulang ke kediaman murid yang bersangkutan. Pihak pengelola menegaskan pentingnya kepatuhan terhadap aturan konsumsi hidangan langsung di lingkungan sekolah demi mencegah risiko kontaminasi luar.
Wilayah pendistribusian pada hari kejadian mencakup sebanyak 3.065 penerima manfaat yang tersebar di 27 lembaga pendidikan. Agis Danistha membenarkan bahwa sajian lauk tahu goreng memang masuk dalam daftar menu harian yang dibagikan pada hari tersebut.
Informasi lain yang berkaitan dengan peristiwa tersebut mencakup Dugaan belatung dalam menu Makan Bergizi Gratis di Sempu memicu sorotan publik usai pengolahan makanan diklaim telah memenuhi standar operasional. Memo, Banyuwangi — Menu MBG Banyuwangi temukan belatung pada tahu goreng yang didistribusikan kepada salah satu siswa madrasah ibtidaiyah. Rekaman video yang memperlihatkan belatung menempel pada lauk tersebut beredar luas di media sosial dan mengundang berbagai tanggapan kritis dari warga internet. Pengolah hidangan dalam program Makan Bergizi Gratis menyatakan seluruh proses pengolahan bahan pangan telah dijalankan sesuai standar operasional prosedur. Kepala Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi Gendoh Agis Danistha menerangkan bahwa bahan tahu putih diproses melalui tahap penggorengan dan pembumbuan secara mandiri.
